Суп харчо грузинский
Телефон или почта. Восточная кухня. Мусульманские рецепты. Но ни в коем случае не кладите туда толстый порей, который более 2 см в диаметре, он уже грубый и для супа не очень подойдет. Если нет молодого порея, то вообще обойдитесь без него. Положить в большую кастрюлю , залить водой почти доверху и поставьте на огонь.
Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени прежде всего кинзы. Он намного гуще других супов, к которым применяется правило «в супе должна быть половина жидкости». Существует даже радикальная точка зрения: «настоящий харчо — это не суп, а напоминающее по текстуре карри полноценное горячее блюдо» [4]. Характерным отличием харчо от других мясных супов является использование только говядины в основном грудинки, реже рульки , сливы ткемали и тёртых грецких орехов.
| 175 | Харчо — всеми любимый национальный грузинский суп. | |
| 161 | Для бульона возьмите хороший кусок говядины с косточкой для навара. | |
| 329 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 231 | Суп харчо из говядины с рисом — знаменитое блюдо грузинской кухни, которое пробовали многие, даже если никогда не бывали на его исторической родине. Особой популярностью оно пользуется в холодное время года, так как обладает мощным согревающим свойством. | |
| 245 | Перерыла множество рецептов харчо, но никак не получалось найти именно тот, по которому хотелось приготовить, поэтому, собрав в голове свои пожелания,. | |
| 430 | Первое блюдо — незаменимая часть рациона человека, способствующая нормальной жизнедеятельности человека и гарантирующая здоровье тому, кто не забывает об этом важном блюде. | |
| 339 | Солянка с джонджоли из говядины. |
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой. В топ. Халапешков подписчика. Повседневное блюдо, но по сытности оно не уступит очень многим праздничным блюдам. Всем любителям грузинской кухни посвящается!
